Ristorante

Il Nostro ristorante è aperto sia per gli ospiti dell’Hotel che per i clienti esterni con il seguente orario: tutti i giorni a partire dalle 19,30.

Da Giugno a Settembre, la cena verrà servita a lume di candela sulla nostra terrazza panoramica che si affaccia sulle colline del Chianti.

 

Pranzo di Natale

Antipasti
Antipasto della Tradizione Toscana

Primi
Cappelletti in brodo di Cappone
Lasagnetta con Funghi Porcini e Ragù Bianco di Coniglio

Secondi
Anatra in Porchetta con Castagne
Grande Arrosto alla Toscana con Patate alle Erbette

Dessert
Semifreddo al Torrone con Fonduta di Cioccolato Amaro

Degustazione di Dolcetti Natalizi

Vini e Spumanti Inclusi

 Euro 45,00 a persona 

 

 

Cenone di Capodanno

con Serata danzante e Musica dal vivo

 

Cocktail di Benvenuto con Assaggi dello Chef

Antipasti
Capesante Gratinate
Piccola Tartare di Salmone
Fagottino con Cuore Caldo di Pere e Pecorino delle Crete

Primi
Risotto con Spigola e Calamaretti
Crespelle con Faraona e Tartufo

Secondi 
Filetto di Orata in Crosta di Zucchine e Mandorle
Maialino al Forno con Patate al Rosmarino

Dessert
Semifreddo al  Gianduia con Crema di Zabaione e Granella di Nocciole

Vini e Spumanti Inclusi

Euro 80,00 a persona

 

 

 

La Nostra Carta

Gli Antipasti

Degustazione di antipasti € 10,00
Assortimento di Salumi della “Macelleria Gerini” e Crostini Toscani € 10,00
Carpaccio di Chianina con Scaglie di Tartufo € 10,00
Pappa al Pomodoro € 9,00
Insalata di Carciofi con Scaglie di Parmigiano e Pinoli € 10,00
Sformatino di Porcini e Tartufo con Vellutata di Parmigiano € 10,00
Insalata Tiepida di Polpo, Patate e Pomodorini € 12,00
Carpaccio di Pesce Spada, Tonno e Salmone € 12,00
Tartare Di Tonno con Avocado € 12,00

 

I Primi Piatti
Ribollita € 9,00
Pici all'Aglione€ 10,00
Cappellacci ripieni di Sedano al Ragù d’Anatra € 10,00
Risotto Rosso Cremolato con Noccioline Croccanti € 10,00
Tagliolini al Tartufo Fresco di Acqualagna € 18,00
Maltagliati al Ragù di Cinghiale € 10,00
Gnocchetti di Zucca con Crema di Porri e Taleggio € 10,00
Paccheri alla Granseola € 12,00
Linguine all'Astice € 18,00
Risotto ai Gamberoni €12,00
Spaghetti con Tonno Fresco e Pesto di Pinoli e Mentuccia € 12,00

I Secondi Piatti

Le Carni
Bistecca alla Fiorentina € 3,80 all’etto
Tagliata di Manzo ai 3 Pepi o Porcini € 16,00
Tagliata di Pollo su Insalatina di Radicchio Bianco e Pinoli € 16,00
Filetto sulla Griglia con Tartufo Fresco di Acqualagna € 24,00
Cinghiale in Umido € 16,00
Costolette d'Agnello alla Griglia con Tortino di Verdure € 16,00
Filetto di Maiale in Salsa di Chianti € 16,00

I Pesci e Crostacei
Rana Pescatrice al Forno su Letto di Patate e Pomodori € 16,00
Gamberoni Flambé € 16,00
Astice alla Catalana con Crudutité di Verdure (2 persone) € 40,00
Orata al Cartoccio € 16,00

I Contorni
Fagioli Zolfini al fiasco € 6,00
Funghi Trifolati € 6,00
Patate alla Contadina € 6,00
Zucca Fritta € 6,00
Sformatino di Verdure € 6,00
Spinaci al Naturale € 6,00
Insalata Mista € 6,00

I Formaggi
Selezione di Pecorini Toscani con Miele e Marmellate € 12,00

I Dessert
Degustazione di Dessert € 10,00
Mattonella di Castagne su Crema alla Cannella € 7,00
Semifreddo al Pistacchio con Cioccolato Fondente al Peperoncino € 7,00
Cestino con Frutti di Bosco e Crema € 7,00
Torta al Cioccolato con Gelato alla Crema € 7,00
Cantucci Caserecci con Vin Santo € 7,00
Insalata di Frutta € 7,00
Tiramisù al Caffè € 7,00

Vini Dolci e Digestivi

Malvasia € 3,00
Zibibbo € 3,00
Passito di Pantelleria € 5,00
Limoncello € 3,00
Amari € 4,00
Grappe € 4,00